Tytuł: Specjalistyczne oprogramowanie komputerowe przydatne do nauczania inżynierii żywności
Streszczenie. Celem prezentowanego przeglądu jest wskazanie sprawdzonego oprogramowania komputerowego przydatnego do nauczania inżynierii żywności. W wyborze zwrócono szczególną uwagę na łatwość posługiwania się oprogramowaniem oraz równocześnie możliwość jego użycia do realizacji praktycznych zadań dla technologii żywności.
Słowa kluczowe: żywność, inżynieria, oprogramowanie, komputery, technologia